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日記 最新
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高級店の味
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「光陰矢の如し」 早いもので2月も今日で終わりですね。
また新型コロナウイルスによる感染症が世界各地に広がり深刻な問題となっています。
くれぐれも健康にはご留意ください
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ステーキ料理
今日は最近知った裏技をお伝えしたいと思います。
それは、スーパーで買った安い肉を高級店の味にする方法です。
やり方はとっても簡単!ぜひご家庭で高級店の味をご堪能ください。
【用意するもの】
用意するものは、ステーキ用の安い肉とコーラだけです。
【数枚しか画像が貼り付けられないのでスライドショーにて表示】
【調理方法】
鍋の中にステーキを入れ、上からコーラをかけて浸します。
※(肉全体が隠れる程度) ラップをかけてそのまま20〜30分放置します。
ステーキを取り出して、軽くクッキングペーパーでふき取る。
スジなどに軽く包丁で切れ目を入れておけばより柔らかくなります。 後はそのままいつものように焼くだけです。
もちろんコーラの味は残りませんのでご安心下さい。
レアでもミディアムでもウェルダンでもどんな焼き加減でも柔らかくジューシーなステーキを味わえます。
焼き上がったら、好きな飲み物と一緒にごゆっくり堪能してください。
赤ワインがステーキと合う理由はワインに含まれるタンニンだそうです。
【これで家族も財布も大満足】
「あれ〜、今日はえらい良い肉買ってきたね?」 と家族に言われること間違いなしです。
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立春
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進む少子高齢化 止まらぬ無子化
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早いもので2月に突入… 令和初の立春を迎えました。
それに伴い町の至るところで梅の花を見かけるようになった。
そして、子どもたちの門出を祝う季節が刻々と近づく。
春は桜の花が咲き誇りワクワクする季節でもあります♪
しかし、日本の未来はどうなる
日本の国内出生数は、年間3万〜数万人のペースで減少しているようです。
つまり、少子高齢化どころか無子高齢化に突入しているのです。
結婚と出生は殆んど同義! 少子化の原因は無子化、すなわち未婚化である。
子どもを1人も持たない未婚人口の増大にあるという段階に来ています。
そんな少子化が進む中、次々に増えていく孫たち。
先月(1月)に続き、5月に生まれる予定の孫もいる
なんとも複雑な心境だが「育児&カリキュラムetc…」は、子供たちがきちんと 成し遂げてくれると信じています。
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クルーズ客船「シルバー・ミューズ」
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輝ける海へ!クルーズで過ごす至福の時間
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昨日、細島工業港にクルーズ船(シルバー・ミューズ)が初寄港した。
港では、日向市特産のヘベズを使った「ヘベズまんじゅう」 かやの木を使った「かんざし」 「鶏の炭火焼き」など販売。
また、恒例の「ひょっとこ踊り」や「和太鼓」も催された。
10月25日 細島工業港(日向市)
乗客は、ラグビー日本代表が必勝祈願をした「大御神社」や絶景スポットの「クルスの海」、古い街並みが連なる美々津、高千穂峡や天岩戸神社を観光する人たちなど、様々‥
総トン数 40,700トン 全長 212.8m
全幅 27m 乗客定員 596名
船籍 バハマ 運航会社 シルバーシー・クルーズ
天津(北京)へ向かって、いざ出港(19時)
嵐に遭遇しないように‥ ( ̄‥ ̄)
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